Ksylitol potocznie nazywany cukrem brzozowym, tak naprawdę nim nie jest. Jest to alkohol cukrowy występujący naturalnie w niektórych roślinach. Chodź wyglądem i zapachem zbliżony jest…
Tiramisu, brownie czy tort Sachera to tradycyjne i związane z konkretnym krajem wypieki. Charakteryzują się one wyjątkowym smakiem, który trudno podrobić, a w niektórych przypadkach…
Babka lancetowata posiada tak wiele różnych właściwości, że idealnie sprawdza się jako dodatek do różnych potraw oraz można z niej zrobić kosmetyki czy leki domowe.…
Płyta z kamienia do potraw to jedno z akcesoriów gastronomicznych cieszących się rosnącą popularnością. Elementy spotykane często w restauracjach mogą okazać się korzystnym rozwiązaniem w…
Profesjonalna zamrażarka gastronomiczna nie należy do najtańszych wydatków, dlatego też warto zadbać o to, aby była wykonana ona z wysokiej jakości materiałów. W wielu sklepach…
Ręczna wyciskarka do soków cieszy się od wielu już lat coraz większą popularnością. Spowodowane jest to faktem, że w przypadku przyrządzania własnego soku, ma się…
Kuchnie znajdujące się w miejscach, które serwują posiłki dla większej ilości osób rządzą się swoimi prawami. Musi w nich bowiem znajdować się odpowiedni, profesjonalny asortyment,…
Zorganizowanie imprezy cateringowej to dla firmy mniejsze lub większe wyzwanie. Wszystko jest tu uzależnione od charakteru imprezy, ilości gości oraz rodzaju menu. Na imprezę musza…
Przygotowywanie poszczególnych potraw często wymaga poświecenia sporo czasu oraz włożenia ogromnego wysiłku. Przygotowując pierogi, uszka czy ciasto drożdżowe trzeba koniecznie rozwałkować ciasto. Wówczas to doskonale…